(Máy làm tỏi đen Hải Phòng.com) Tỏi đen có nguồn gốc từ Hàn Quốc khá sớm nhưng phải đến năm 2005 khi các nhà khoa học Nhật Bản bắt tay vào nghiên cứu sâu hơn về tỏi đen thì những công dụng của nó mới dần được mọi người biết đến.
Tỏi đen được biết đến với nhiều công dụng nhưng nổi bật phải kể đến đặc tính chống ôxy hoá, lão hoá, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y…

(Máy làm tỏi đen Hải Phòng.com) Với giá thành không hề rẻ, có thể lên tới trên 1 triệu/kg, tỏi đen và các chế phẩm từ tỏi đen được rao bán trên mạng như một loại "thần dược" chữa được bách bệnh trong đó có cả bệnh ung thư. Vậy thực hư về những tin đồn liên quan đến tỏi đen là như thế nào?

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, ĐH Y Dược TP HCM), các loại tỏi nói chung mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học quy mô lớn công nhận các hoạt chất trong tỏi có tác dụng ức chế và tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa truỵ tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Để khắc phục mùi hôi cố hữu của tỏi, các nhà khoa học đã tìm ra phương pháp lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen mà vẫn bảo đảm dược tính của nó.

(Tỏi đen Hải Phòng) Xuất hiện tại Nhật Bản và Hàn Quốc từ năm 2005, tỏi đen được biết đến với tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh, trong đó nổi bật là đặc tính chống ôxy hoá, lão hoá, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y…

(Máy làm tỏi đen Hải Phòng.com)Tỏi đen có giá rất đắt, để tiết kiệm nhiều người lựa chọn cách tự làm tỏi đen tại nhà, vừa an toàn lại hiệu quả. Một số nghiên cứu khoa học quy mô lớn gần đây phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như ức chế và tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa truỵ tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh.

Ngoài sử dụng làm gia vị thì tỏi còn có những công dụng đặc biệt như trị mụn, đuổi muỗi, bảo vệ vật nuôi hay thậm chí còn sử dụng như thuốc trừ sâu. 11 công dụng của tỏi dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ. Cùng xem 11 công dụng đặc biệt của tỏi là gì. Nếu thấy hữu ích hãy chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé.